ই-পেপার রবিবার, ২২ জুন ২০২৫, ৮ আষাঢ় ১৪৩২

তীব্র গরমে পানিশূন্যতা থেকে বাঁচতে যেসব খাবার দূরে রাখবেন

আমার বার্তা অনলাইন
১৫ মে ২০২৫, ১১:৫৩

গ্রীষ্মের তীব্র দাবদাহে পুড়ছে জনজীবন। এই ঋতুতে ঘামের মাধ্যমে শরীর থেকে প্রচুর পানি বের হয়ে যায়। যার ফলে পানিশূন্যতার সমস্যায় পড়ছে বেশির ভাগ মানুষ। তাই এই সময়ে নিজেকে হাইড্রেটেড রাখার পরামর্শ দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা।

আমরা অনেকেই জানি না যে আমাদের প্রতিদিনের খাবারের মধ্যে কিছু খাবার শরীর ডিহাইড্রেট করে। বেশির ভাগ মানুষই গ্রীষ্মে শুধু পানি পান করার দিকেই খেয়াল রাখেন।

কিন্তু তারা ভুলে যান যে গ্রীষ্মে আমরা যা খাই, তা আমাদের হাইড্রেশনকে প্রভাবিত করে। তাই সেসব খাবার গরমের সময় এড়িয়ে চলাই ভালো।

আসুন এক নজরে দেখে নেওয়া যাক-

লবণাক্ত খাবার

লবণাক্ত খাবারে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম থাকে, যা আমাদের কোষ থেকে পানি টেনে নেয়। উচ্চ সোডিয়াম কিডনিকে তা নির্গত করার জন্য আরও বেশি পরিশ্রম করতে বাধ্য করে। এই প্রক্রিয়ায় আরও বেশি পানি ব্যবহার করা হয়।

প্রক্রিয়াজাত মাংস

ক্রিয়াজাত মাংসতে উচ্চ পরিমাণে প্রিজারভেটিভ ও লবণ থাকে। উচ্চ সোডিয়াম ও কম পানির কারণে প্রক্রিয়াজাত মাংস ডিহাইড্রেটকে বাড়িয়ে তোলে।

উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার

প্রোটিন আমাদের শরীরের জন্য অপরিহার্য, কিন্তু অতিরিক্ত প্রোটিন, বিশেষ করে প্রাণিজ প্রোটিন, কিডনির ওপর চাপ সৃষ্টি করতে পারে। সেই সঙ্গে পানির ক্ষয় বাড়িয়ে দিতে পারে। প্রোটিন বিপাক করার জন্য শরীরের আরও বেশি পানির প্রয়োজন, যা পূরণ না করলে পানিশূন্যতা হতে পারে।

ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়

আমাদের মধ্যে অনেকেই মনে করেন, আইসড কফি ও এনার্জি ড্রিংক আমাদের সতেজ করে তোলে। তবে ক্যাফেইন একটি প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক। এগুলো প্রস্রাবের উৎপাদন বৃদ্ধি করে, যা শরীর থেকে সমস্ত পানি বের করে দেয় এবং শরীরকে ডিহাইড্রেট করে তোলে।

আচার

গ্রীষ্মকালে আচার খেতে দারুণ, কিন্তু এতে লবণের পরিমাণ অনেক বেশি। এগুলো আমাদের সোডিয়ামের ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে। তাই বেশি পরিমাণে আচার খেলে পানিশূন্যতার ঝুঁকি বাড়তে পারে।

আমার বার্তা/জেএইচ

সহকর্মীকে বন্ধু ভেবে যে কথাগুলো বলবেন না

ব্যক্তিগত জীবন ও পেশাদার জগতকে আলাদা রাখাই ভালো। আত্মীয়-পরিজন, বন্ধু-বান্ধবদের সঙ্গে যেভাবে মেশেন, একই আচরণ

বর্ষার সকালে গরম গরম স্কিলেট, মিষ্টি আলু আর ডিমে জমুক নাস্তা

বাইরে টিপটিপ বৃষ্টি, চারপাশে স্যাঁতসেঁতে আবহ-এমন সকালে বিছানা ছেড়ে উঠতেই মন চায় না! কিন্তু পেট

আপনার মেধা বাড়াতে যে অভ্যাসগুলো কাজ করবে

একাডেমিকভাবে শীর্ষস্থান অর্জন করা, পেশাগত জীবনে সাফল্য পাওয়া অথবা ব্যক্তিগতভাবে সমৃদ্ধ হওয়ার জন্য প্রখর মেধাশক্তি

বর্ষাকালে ফ্লুর ব্যাপারে সতর্ক থাকুন ৫ বিষয়ে

বর্ষার এই সময়ে। এই মৌসুমে শুধু বৃষ্টি-বাদল আর স্নিগ্ধতা নয়, সঙ্গে বাড়ে সংক্রামক নানা রোগের
  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

সাবেক ভূমিমন্ত্রী সাইফুজ্জামানের তিন সন্তানের দেশত্যাগে নিষেধাজ্ঞা

ভুয়া হেল্পলাইন নাম্বার দিয়ে প্রতারণা বাড়ছে

এভাবে চলতে থাকলে কিয়ামত পর্যন্ত শতভাগ ঐকমত্য হবে না: নুর

হামলার পর যুক্তরাষ্ট্রের সঙ্গে কূটনৈতিক আলোচনার সুযোগ নেই: ইরান

সোমবার নগর ভবন খুলে দেবেন ইশরাকের সমর্থকরা

কালো টাকা বৈধ করার পথ বন্ধ: এনবিআর চেয়ারম্যান

জীবদ্দশায় ১০ বছরের বেশি প্রধানমন্ত্রী থাকা যাবে না : জামায়াতের প্রস্তাব

পারমাণবিক স্থাপনায় মার্কিন হামলায় আইএইএকে তদন্তের আহ্বান ইরানের

পশ্চিমাদের আধিপত্য শেষ, ব্রিকস হল নতুন ভবিষ্যৎ: পুতিন

প্রবাসীদের ভোটাধিকার নিশ্চিত করার দাবি মালয়েশিয়া এনসিপির

৫০০ নবীন শিক্ষার্থীকে বিনামূল্যে কুরআন উপহার দিল জবি শিবির

প্রধানমন্ত্রীর মেয়াদ নিয়ে একমত হতে পারেনি রাজনৈতিক দলগুলো

যুক্তরাষ্ট্রের সিডিএ’র সঙ্গে নির্বাচন নিয়ে আলোচনা হয়েছে: আমীর খসরু

বিশ্ব পরিবেশ দিবস উপলক্ষ্যে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে সেমিনার অনুষ্ঠিত

প্রধানমন্ত্রী সর্বোচ্চ ১০ বছর দায়িত্ব পালন করতে পারবেন

‘১০ বছরের মধ্যে ইরান পারমাণবিক অস্ত্রধারী দেশ হবে, এটা নিশ্চিত’

যে অসুখের সমাধান দেবে গান

২৪ ঘণ্টার আল্টিমেটাম: হল পরিদর্শনে আসতে হবে স্বাস্থ্য উপদেষ্টাকে

উপদেষ্টা পরিষদে ৭ লাখ ৯০ হাজার কোটি টাকার বাজেট অনুমোদন

পরিত্যক্ত ভবন বাদ দিয়েও সিট আছে, সমস্যা সিনিয়রদের সিট দখল: ঢামেক অধ্যক্ষ